Bij de Molen; biologische winkel bij de Westermolen Dalfsen

Ontdek de charme en gezelligheid van lokaal winkelen bij ‘Bij de molen’, een biologische winkel in het hart van Dalfsen. Gerund door de zussen Janetta en Marieke Laarman, biedt deze winkel een unieke ervaring waarbij klanten verse, verpakkingsvrije producten rechtstreeks van de boer kunnen kiezen. U kunt de producten zelf wegen en dus net zoveel meenemen als u nodig bent.

Streekproducten

Met een nadruk op duurzaamheid en gemeenschapssteun, haalt ‘Bij de molen’ de meeste van hun producten uit een straal van 25 km, waardoor de voedselkilometers worden verminderd en de versheid wordt gegarandeerd. Bedrijven als “Heileuver” ‘Landjuweel de Hoeven” en anderen. Producenten uit de streek gaan voor. De eigenaren vinden het belangrijk dat zichtbaar is wie ons eten produceert.

Naast groenten, vlees, boter, kaas en eieren, vindt u er ook biologische wijnen, lokaal gebrouwen bier, en ambachtelijke lekkernijen. En ze hebben leuke ansichtkaarten, serviesgoed, handdoeken en theedoeken.

Westermolen

Op de zaterdagen zijn de vrijwillige molenaars aanwezig in de naastgelegen Westermolen. Ze kunnen u alles vertellen over de werking van de molen.